En Colombia se viene impulsando una iniciativa que no solo busca conmemorar la Semana Santa, sino también impulsar la tradición y la industria panadera presente en el territorio nacional.

‘Pan con Fe’ nació de esa necesidad de crear un producto que representara al país y que, en igual medida, reactivara la economía de las panaderías de barrio que han sustentado durante décadas el consumo de pan en los hogares colombianos.

Lea aquí: Dylan Altamiranda, el barranquillero que con sus dibujos conquista París

Es el tercer año que se realiza, con un producto exclusivo de temporada que exalta esos sabores que representan el país, con ingredientes como la harina de trigo fortificada, arequipe, queso, melao de panela y miga de cuca, galleta tradicional de la Costa Caribe colombiano.

“Esta iniciativa nace entendiendo los desafíos que enfrenta el sector panadero, pero también reconociendo su enorme valor para el país. Las panaderías no solo producen pan: generan empleo, dinamizan la economía y mantienen viva una tradición que pasa de generación en generación”, señaló Carolina Franco, gerente de Mercadeo Levapan.

La directiva sostuvo que detrás de cada horno encendido hay una historia de esfuerzo, una familia que madruga y una comunidad que se reúne alrededor de este producto.

“Con ‘Pan con Fe’ queremos revitalizar la categoría, pero, sobre todo, exaltar la labor del panadero que representa trabajo, tradición y progreso. Creemos profundamente en su oficio y en el poder que tiene el pan para unirnos y hacernos crecer como país”, mencionó.

Nuestras noticias en tu mano: únete a nuestro canal de WhatsApp y mantente informado de todo lo que sucede. 

Por otra parte, señaló que la creación de ‘Pan con Fe’ partió de una reflexión sencilla pero poderosa: Colombia no tenía un pan que la representara como Nación.

Por eso, dijo, la apuesta fue diseñar una receta que integrara sabores presentes en distintas regiones del país, logrando un producto que pudiera sentirse propio tanto en el norte como en el sur.

“Más que combinar ingredientes, la iniciativa buscó conectar los territorios, incentivando la compra a productores locales de insumos tradicionales como la panela, la cuajada y el arequipe. Su llegada en Semana Santa tampoco es casualidad pues es el momento donde las familias se reúnen y compartir el pan adquiere un significado especial”, explicó.

En las ediciones previas, más de 2.000 panaderías de barrio de todo el país se beneficiaron de esta iniciativa al incluir esta receta en su oferta, ampliando su variedad de productos y conectando con sus clientes en una temporada clave del año.

En 2026, ‘Pan con Fe’ busca alcanzar a más de 5.000 panaderías, ampliando su impacto y posicionándose como un pan insignia que le da un nuevo impulso a los negocios del sector.

La preparación estará disponible en Semana Santa y todo el mes de abril en las panaderías a lo largo del territorio nacional, llegando a ciudades como: Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Cali, Barranquilla, Santa Marta, Pasto y todas las ciudades donde hayan inscritos.